CARDÁPIO BUFFET                                                          
 
*  Os itens poderão sofrer alteração.
*  Não fazemos delivery do buffet.

SEGUNDA-FEIRA                                                               
 
Principais:
Strogonoff de carne
Filet de frango com molho de açafrão com pimenta rosa
Filet de peixe crocante com molho de ervas e castanha
Capeletti de ricota com molho panna e sálvia
Acompanhamentos:
Batata chips
Arroz cremoso de funghi
Couve flor e brócolis gratinados
Berinjela assada com azeite balsâmico, cebola miúda e tomate seco
Quiche de queijo minas

TERÇA-FEIRA                           ___                                    
 
Principais:
Maminha ao molho de mostarda escura
Filet de peixe crocante ao molho de moqueca
Filet de frango com molho de vinho com pêras
Crepe de ricota com espinafre alla salvia
Acompanhamentos:
Batata rústica
Arroz de brócolis e açafrão
Berinjela provençal
Suflê de queijo com geléia de damasco
Quiche de queijo minas

QUARTA-FEIRA                                              __                 
 
Principais:
Carne assada recheada com cenoura ao molho balsâmico
Filet de peixe em crosta ao molho de alho poró e limão
Strogonoff de frango
Crepe de legumes ao molho de tomate e manjericão
Acompanhamentos:
Batata libanesa
Arroz maluco
Ratatouille
Suflê de espinafre com telha de parmesão
Quiche de queijo minas

QUINTA-FEIRA                                              __                 
 
Principais:
Picadinho clássico
Filet de peixe crocante ao molho teriyaki
Filet de frango à siciliana
Crepe de ricota, blanquet e azeitona ao molho de tomate
Acompanhamentos:
Batata prussiana perfumada com ervas
Arroz de brócolis com alho laminado
Purê de banana perfumado com açafrão
Abobrinha recheada com creme de espinafre
Feijão Branco

SEXTA-FEIRA                                              __                 
 
Principais:
Brasato no vino rosso
Filet de frango ao molho de catupiry com tomate seco
Filet de peixe crocante ao molho puntanesca
Crepe de salmão ao molho bechamel
Acompanhamentos:
Mix de batata gratinada
Legumes perfumados com sálvia
Suflê de baroa com creme parmesão
Arroz oriental
Feijão mulatinho


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